SESSÃO: FRUTAS

LIMÃO

Barato, Saudáveis, e Multi-uso.

O limão tem função antioxidante, fortalece o sistema imunológico e serve até como produto de limpeza!

     Com algumas moedas, é possível levar para casa a quantidade de limões suficiente para fazer jarras de limonada. Há quem prefira ter um limoeiro em casa: aí é só ir ao quintal para colher muita saúde. Não é a toa que as pessoas pingam gotas de limão no chá para amenizar os sintomas da gripe e do resfriado. Apenas 1 limão médio é capaz de fornecer a quantidade diária recomendada de vitamina C. Ela participa da produção de anticorpos no organismo, e, por isso, protege o nosso corpo contra infecções: nada mais propício em situações de baixa imunidade do organismo. E não é só em sucos e chás que o limão oferece tantos benefícios. Esse azedinho serve como tempero de salada, é ingrediente de molhos e dá um gostinho a mais ao refrigerante. Rico em flavonóides, tem função anticancerígena, atua como antiinflamatório e ajuda a eliminar o colesterol ruim do sangue.
    "O limão é rico em minerais e também possui substâncias em sua casca óleos essenciais que podem trazer beneficios extras a saúde: auxiliam na prevenção de câncer, induzem à eliminação de toxinas do organismo, além de ter potente atividade antioxidante", explica a nutricionista Barbara Rescalli Sanches, da VP Consultoria Nutricional. 

   A vitamina C, além de fortalecer o sistema imunológico, ainda ajuda o organismo a absorver ferro. Quem sofre de anemia deve consumir verduras verde-escuras, que são ricas nesse mineral, e, se temperá-la com limão, terão a dupla necessária para combater esse problema!

   - Ele é capaz de neutralizar o excesso de sal, portanto, se por acidente a comida ficou muito salgada, é só pingar algumas gotas de limão dentro da panela e levá-la de volta ao fogo por alguns minutos. 
   - O limão ajuda a evitar que as frutas descascadas ou cortadas (como maçã ou abacate, por exemplo) escureçam pelo efeito da oxidação. Para isso, passe o suco puro da fruta em toda a superficie das frutas que serão guardadas.
   - Para tirar cheiros fortes (como o de peixe) de panelas, talheres e pratos, e só esfregar o bagaço do limão nesses utensílios e enxugá-los em seguida. 
   - O suco da fruta também serve como produto de limpeza natural. Os produtos industrializados podem irritar a pele e as unhas e,além disso, prejudicam o meio ambiente. O excesso de espuma, jogado no esgoto todos os dias, favorece a proliferação de algumas plantas aquáticas e desequilibra a cadeia alimentar em rios e mares. Para ser ecologicamente correto, utilize 100ml de suco puro de limão para cada 1 litro de água, misture bem e só aplicar em vidros, azulejos, fogão, etc. 














ÉPOCA DA FRUTA: Fevereiro, Março, Abril, Maio, Junho, Julho.